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凤城双曲铝单板土豆炖牛肉可以放金针菇吗？

土豆炖牛肉可以放金针菇。材料番茄3 个，牛肉 1斤 ， 金针菇半斤，生姜 5片， 大蒜3瓣 ，小葱或香菜适量，八角 1个 ，干辣椒2个料酒 适量 ，生抽，萝卜1/3个。 做法 1、牛肉切块或者切条状，在清水里过三遍，去血。然后泡水里大约20分钟到半小时。2、锅里下开水。过一遍牛肉。再放油，爆生姜，大蒜，干辣椒，放牛肉爆炒。3、加点料酒，再加点生抽。待牛肉炒出颜色后，加水，没过牛肉，加八角。然后小火炖30分钟到50分钟。4、番茄在开水里过一遍，去皮。起锅，倒油，下番茄。使劲炒。加点料酒。有点酱出来后，再加番茄酱（个人喜好，也可不加，觉得加了味道更好）。最后加水，至少半锅，小火煮上20分钟到半小时。5、把番茄汤汁倒入牛肉锅里，加点盐，放萝卜。15分钟后，加金针菇。6、起锅前尝下味道，如果淡了再加点盐，加点小葱即可。

土豆炖牛肉怎么做一定要加姜片去腥提味？

土豆炖牛肉

材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花

做法1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

土豆炖牛肉里能放海带吗？

你好！完全可以的！下面就说下“土豆海带炖牛肉”的做法：主料：土豆100克，海带100克，牛肉（瘦）200克调料：姜5克，大葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精2克，胡椒粉1克，啤酒，料酒，做法：1. 土豆去皮切成小块儿 2. 把水发好的海带进行漂洗，为的是去除过多的盐，也切成长方形大块儿；3. 嫩牛肉切片或者块儿； 4 生姜去皮切片；5. 葱切段；6. 炒锅上火，放花生油，等到油热时，放入姜片，炝锅；8. 先放入牛肉块儿，放啤酒，料酒炖20分钟，然后放入土豆、海带用中火再炖10分钟；9. 最后放葱段，盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，再煮开，滚透就可以啦。谢谢~~

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